玉米胚芽油优点多,常吃可有助于身体健康
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玉米胚芽油优点多,常吃可有助于身体健康

来源:玉米胚芽油|鲁帝玉米胚芽油|山东鲁帝集团有限公司   2019/12/17 10:30:38

信息内容

一、做饭炒菜时可少量放入玉米胚芽油。

二、玉米胚芽油也可用作制作蛋糕时黄油的替代品。

三、由于玉米胚芽油脂肪酸与骨化三醇呈规则形状,结构稳定,同时在光照作用下,叶绿素可以加速氧化,玉米胚芽油没有叶绿素,因此玉米胚芽油相对稳定。鉴于上述原因,玉米油即使在油炸中也相当稳定,而且比其他油的保质期更长。玉米胚芽油金黄色、透明、细腻,适合于快速煎炸,使玉米胚芽油保持蔬菜和食品的色泽、风味和营养价值。番茄红素玉米胚芽油加番茄红素,红色,营养丰富,适合各种人群食用。

四、玉米胚芽油的主要特点是清淡,炒菜不会很香,不如花生油,甚至大豆油,但营养价值高。玉米胚芽油也适合油炸。煎炸后,油看起来基本没有变化,但煎炸次数最好不要超过3次。




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